Restaurant

Besuchen Sie unser Restaurant und genießen im gemütlichen Ambiente wahre Tafelfreuden. Das Angebot reicht vom kleinen Snack bis zum 5-Gänge-Menü.

Unsere gehobene Küche verwöhnt Sie, je nach Wunsch, mit regionalen oder internationalen Köstlichkeiten. Weinliebhabern reichen wir dazu eine umfangreiche Weinkarte mit erlesenen Weinen. Für die süße Versuchung am Nachmittag bieten wir Ihnen ausgesuchte Kuchen und Torten an. Sämtliche Gaumenfreuden servieren wir Ihnen entweder in unseren gediegenen Räumlichkeiten mit Kamin oder an der frischen Luft in unserem großen Garten.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!

Öffnungszeiten

Restaurant: Montag:
17.00 bis 22.00 Uhr

Dienstag bis Sonntag:
11.00 bis 22.00 Uhr
Küche:

Montag:
18.00 bis 21.00 Uhr

Dienstag bis Sonntag:
12.00 bis 14.00 Uhr
18.00 bis 21.00 Uhr

Nachmittags Kaffee und Kuchen

 

 

 

 

Natur-Genuss-Menü 2018

01. Juli - 31 August 2018

 

Goldforellencarpaccio

Rapskernöl / Fenchelsalat / Wildkräuter

*

Rinderbrust

gepökelt - geräuchert - geschmort

Rübchen / Wiesenchampignon / Kartoffel-Estragonpüree

*

Quarkparfait

marinierte Beeren / Mandelschaum

 

39,00 Euro

 

 

 

Wir sind ausgewählter Partner des NATURGENUSSFESTIVAL 2018: Das Festival der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein für Naturerleben und kulinarischen Genuss rund um das Stiftungsland. Stiftungsland, das sind 35.000 Hektar Naturschutzflächen in ganz Schleswig-Holstein. Von Juni bis September sind Naturfreunde und Genussentdecker herzlich eingeladen, bei ausgewählten Partnern auf rund 100 Veranstaltungen in und um das Stiftungsland die Schönheit, Vielfalt und kulinarischen Aspekte der heimischen Natur kennen zu lernen. Im Zeitraum vom Juli 2018 bis September 2018 servieren wir mit dem NATURGENUSS-MENÜ leckeres aus der Region und insbesondere vom Naturschutz-Rind. Das ist aromatisches Fleisch vom (Info folgt), das in Schutzgebieten der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein aufgewachsen ist. Mit Genuss die Natur retten. www.naturgenussfestival.de
 

Schleswig-Holstein Gourmet Festival

Unser nächstes Event für Sie!

Schleswig-Holstein-Gourmet-Festival im Friederikenhof
 
Save the date!
 
Samstag & Sonntag 27.+ 28. Oktober 2018
Gastkoch **Michael Kempf
aus dem Facil im The Mandala, Berlin
zu Gast im Ringhotel Friederikenhof
 
5-Gang-Menü inklusive korrespondierender Getränke
für € 149,00 pro Person
 
 
 
Reservieren Sie noch heute unter Telefon 0451-800880
 
 

Martinsgansmenü am 11. November 2018

Freilandgans vom Schönmoorer Hof

 

4-Gang-Martinsgansmenü

– mittags 12.00-14.00 Uhr und abends 18.00-21.00 Uhr –


39,00 Euro pro Person

 

Reservierung erforderlich!

Ganze Gans vom Schönmoor Hof

ab 11. November 2018

Ganze Gans vom Schönmoor Hof

mit Rotkohl, Rosenkohl, Bratapfel und Kartoffelklöße 

 

ab 4 Personen - 35,00 Euro pro Person

 

 

Reservierung / Vorbestellung erforderlich!

Advents- und Weihnachtsbrunch

Advents- und Weihnachtsbrunch im Gartenzimmer

02. und 16. Dezember 2018

25. und 26 Dezember 2018

 

11.00-14.00 Uhr

 

kalt/warmes Buffet inklusive Aperitif, Kaffee, Tee und Fruchtsäften

 


32,50 Euro pro Person

 

Reservierung erforderlich!

Silvester-Gala 2018/2019

Silvester-Gala
in unserem Restaurant von 19.00 bis 02.00 Uhr:  

• 5-Gänge-Galamenü inklusive ausgewählter Weine,
   König Pilsener vom Fass und alkoholfreier Getränke
• Sekt, Berliner und Kaffee um Mitternacht 
• Musik von DJ Frank Müller  
 
115,00 Euro pro Person

Speisenkarte